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04/05/2013

Intolerância alimentar - Ida à nutricionista

Olá meninas! Ontem foi dia de ir à nutricionista. Já não ia desde Janeiro e desde Janeiro que não faço dieta. Tem sido porcaria atrás de porcaria. Francesinhas, hambúrgueres. E o resultado não podia ser muito bom mas também não foi muito desastroso.

Eu nunca faço a dieta a 100% porque eu sinto falta de porcaria. Andei demasiados anos a comer porcaria para deixar de uma vez então uma vez por semana, a uma refeição resfolo-me. E vou tentar manter apenas uma refeição de "comida de gente/porcaria" por semana.

A minha dieta começa dia 6 de Março e vou lá dia 25 de Junho. O meu objetivo são perder 4 quilos. Eu nunca coloco objetivos muito altos porque sei que os 4kg é um objetivo real para mim. Mais do que isso é difícil.  

Então lá fui eu ontem de manhã. Pesei-me, medi-me e soube a desgraça. De barriga engordei mas isso eu já sabia. De resto foi 1cm o que nem conta. De peso aumentei 2kilos mas aumentei 1% de músculo e 2% de gordura. È tipo 1.5kg de gordura e 0.5 kg de músculo. O meu metabolismo está mais acelerado pois com produção de músculo ele acelera. 

De resto o meu corpo continua a reclamar por água mas o que a nutri disse foi que como eu estou a produzir músculo e o músculo é em grande parte constituído por água pode ser por isso que o meu corpo pede mais água. 

E agora vamos á minha dieta dos próximos tempos a começar 2º feira. Fim-de-semana é para me convencer a não comer nada do que gosto no próximo mês pelo menos. 

Esta dieta foi-me aconselhada mediante as minhas intolerâncias. Podem ver aqui o exame que fiz. 

Dieta:
09h30: Pequeno-Almoço - 1 pão mistura/integral/cereais/centeio/sementes (simples) + 1 iogurte magro 0% açúcar e 0% gordura - Como já não sou intolerante á farinha de trigo já posso comer pão.
Meio da manhã: 1litro de água. Agora como almoço cedo não como nada a meio da manha.
12h30: Almoço - Sopa sem batata e arroz (e bróculos porque sou intolerante) + arroz ou massa (noodles) + peixe ou carne grelhado (sem coelho, raia e sem frango caseiro porque sou intolerante) ou 2 ovos p/semana ou atum em água. Sem pão, sem beber nem comer sobremesa
15h30: 1º Lanche - 3 colheres de sopa de sementes de chia, misturar com água e comer. Fica tipo papa que nos enche o estômago e assim não temos fome. A chia é usada em redutores de apetite. Beber 1 litro de água de tarde.  
18h30: 2º Lanche - 1 peça de fruta + 1 mão de cereais de granola
20h00: Jantar - Sopa apenas se for para o ginásio depois. Se não for para o ginásio fazer igual ao almoço. 
22h30: Ceia - Se for para o ginásio só janto sopa e então aqui como 1 iogurte sólido 0% + 1 peça de fruta + 2 bolachas de gengibre e canela. Se jantar normal não preciso de fazer ceia mas se tiver fome posso comer um iogurte.

Resta-me referir que sou intolerante a açucar, mel e frutose. Qualquer tipo de açucar e por isso é que só me manda comer 2 peças de fruta. Nas frutas não posso comer kiwi, pêssego e melancia porque sou intolerante. E depois em dieta não se pode comer cerejas, figos, manga, diospiro, maracujá ou papaia. 

E é isto meninas. A nível de exercício ontem antes de ir à nutri fiz o 1º dia do insanity. Aguentei com algumas paragens no meio mas aquilo é sempre a mesma coisa. Irrita-me. Então vou fazer o Zumba. O zumba é divertido, eu gosto e também queima muitas calorias. Vou tentar fazer todas as manhãs antes de vir para a loja. E depois de 2º a 4º à noite vou às aulas do ginásio (combat, step e zumba). 

E por aí? Como está a vossa dieta? Truques para resistir às porcarias têm?

beijinhos e boa sorte para nós




10/04/2013

Novo teste de intolerância alimentar


Olá meninas! Se bem se lembram no dia 7 de Novembro de 2012 publiquei o resultado do meu primeiro exame de intolerância alimentar. Podem ver aqui. Na altura paguei 29,90€ (promoção pela internet e a 300 alimentos) e foi feito pela Wellnutri cá em Guimarães num Ervanário. 

A Wellnutri tem sítios em vários pontos do país onde é possível fazer o exame e é mesmo uma menina da Wellnutri que vai ao local e vos faz o exame. Não é a pessoa da loja.

Nesse 1º teste os meus resultados foram qualquer coisa de muito mau. Era intolerante à farinha de trigo, o que significa que tive de dizer adeus a pão, bolachas, cereais e afins. Nessa altura fui à nutricionista Andreia (dá consulta na farmácia do EspaçoGuimarães). A nutricionista é fantástico e mesmo eu não cumprindo tudo o que ela dizia e sem exercício emagreci 2,5kg por mês. Fiz o mês de Novembro e o mês de Janeiro. Dezembro foi Natal, não conta :) Podem ver a minha dieta e os meus resultados aqui, aqui e aqui
Depois cansei de não comer o que gostava. Enjoei de frago e perú e comecei a comer de tudo. Resultado: não engordei felizmente

Com o trabalho na loja, que tem sido muito às vezes almoço às 14h, 15h. Torna-se impossível ter horários nesta altura o que foi uma das razões que me levou a não ter ido mais à nutricionista. Mas pretendo voltar e em breve para perder mais uns quilinhos. 

À uns dias repeti o exame feito pela Wellnutri, mas desta vez fiz o completo e não o de promoção. O exame foi feito cá na loja numa manhã de pouco movimento. Demorou cerca de 30 minutos. Quem me fez foi a mesma menina que me fez da outra vez. E os resultados foram completamente diferentes dos de à 5 meses atrás. Até fiquei parva. 

Para quem não sabe o exame da Wellnutri é feito à base de estímulos. Nós colocamos uns auscultadores, uma pulseira e a menina com uma caneta vai-nos carregando nos polegares obtendo a informação necessária para o sistema analisar as nossas intolerâncias. Podem ver uma melhor explicação aqui. No final do exame é-nos enviado para um email uma lista com todos os alimentos testados e uma lista mais simplificada mostrando as situações mais problemáticas. 


Os critérios da avaliação das intolerâncias são: 


De 0 para cima, quanto mais alto o valor melhor o nosso organismo o processo. Especialmente superiores a 30%
Por exemplo: (resultados do meu exame)

Melão ... (62 %)
Robalo ... (50 %)
Figos secos ... (50 %)
Morangos ... (48 %)
Mayonese com oleo de soja ... (48 %)
Chá de tilia ... (46 %)
Sumo de ananas ... (45 %)
Banana ... (43 %)
Figos ... (42 %)


Ou seja, o alimento que o meu organismo melhor digere é Melão (que eu odeio). Mas todos acima dos 30% o organismo digere bem. 

Depois de 0 para baixo vêm as intolerâncias alimentares. Temos os alimentos neutros (exemplo):
Queijo de cabra ... (0 %)
Amêndoa frita ... (0 %)
Lavagante ... (0 %)
Leite condensado ... (0 %)
Anchovas em vinagre ... (0 %)
Arando ... (-1 %)
Alcachofra ... (-1 %)
Touchinho ... (-1 %)
Fiambre ... (-1 %)



As tendências (de -30 a -50%) que significa que temos tendência a desenvolver intolerância a estes alimentos e que devemos reduzir a quantidade ingerida:
Galinha ... (-45 %)
Pão tostado ... (-45 %)
Alperces secos ... (-46 %)
Leite de cabra ... (-46 %)
Kiwi ... (-46 %)
Linhaça moída ... (-46 %)
Lúcio ... (-47 %)
Couve de bruxelas ... (-47 %)
Queijo Emmental ... (-48 %)
Papas de trigo ... (-49 %)


As intolerâncias (de -50 a -80). No meu caso, isto é o que eu já devo evitar de comer.
Puré de batata com leite ... (-51 %)
Queijo de ovelha ... (-51 %)
Mel ... (-54 %)
Sacarina E954 ... (-56 %)
Solha ... (-57 %)
Cogumelos frescos ... (-59 %)
Molho Bechamel ... (-60 %)
Sumo de tomate ... (-65 %)
Pepino ... (-65 %)
Óleo de milho ... (-66 %)
Mostarda ... (-66 %)


E as intolerâncias graves, que efetivamente tenho que eliminar da minha alimentação:
Chá de Rooibo ... (-90 %)
Macarrão ... (-90 %)
Fructose ... (-92 %)
Sumo de frutas (Multivitaminas ... (-95 %)
Castanha ... (-101 %)
Água tónica ... (-101 %)
Pêssego ... (-112 %)
Nectarina ... (-117 %)
Raia ... (-126 %)


Ou seja, em Novembro de 2012 as minhas intolerâncias graves eram:
                 Uvas brancas ... (-89 %)
                Lentilhas em conserva ... (-108 %)
                Farinha de trigo ... (-116 %)

E agora são completamente diferentes. Em 5 meses (2 de dieta) o meu organismo mudou completamente. 

No exame trás também um resumo de tudo o que devemos e não devemos comer. Mostro-vos em baixo:


Incompatibilidades muito grandes:
Raia
Macarrão
Pêssego
Nectarina
Sumo de frutas (Multivitaminas)
Castanha
Fructose
Água tónica
Chá de Rooibo


Intolerância grandes:
Solha
Molho Bechamel
Queijo de ovelha
Puré de batata com leite
Pepino
Cogumelos frescos
Sumo de tomate
Óleo de milho
Mel
Mostarda
Sacarina E954


Tendência para a intolerância:
Lúcio
Bacon / Toucinho fumado
Coelho
Salsichas Frankfurt
Codorniz
Galinha
Leite de cabra
Leite magro
Mayonese com azeite
Queijo Emmental
Arroz doce
Croissant
Linhaça moída
Ervilhas frescas
Germen de trigo
Papas de trigo
Pão tostado
Bolacha de arroz
Brócolo
Couve de bruxelas
Lombardo enlatado
Cenoura em conserva
Kiwi
Melancía
Alperces secos
Banha de porco
Óleo de nóz
Açucar refinado
Menta
Salsa
Papaver
Sal marinho


Recomendações:
Robalo
Tamboril
Carne de ovelha
Mayonese com oleo de soja
Queijo Flamengo
Ervilhas secas
Maizena
Pão ralado
Chips de batata
Beterraba
Chucrute
Cenoura
Figos
Maçã Golden
Morangos
Banana
Melão
Papaia
Sumo de ananas
Sumo de laranja
Avelã
Figos secos
Óleo de colza
Açucar Candy
Lactose
Chá de tilia
Ketchup


Em 5 meses o meu organismo alterou bastante a nível de intolerâncias e já não sou intolerante à Farinha de Trigo. As minhas intolerâncias graves são muito fáceis de melhorar pois são alimentos que eu não consumo habitualmente.

Resta-me referir que este exame a todos os alimentos (mais de 500) tem o custo normal de 80€. È possível fazer a metade dos alimentos por 45€ em que por vezes encontram-se promoções nos sites de cupões a 29€/30€ (metade dos alimentos). Eu da primeira vez fiz o da metade dos alimentos e desta vez fiz o completo. A Wellnutri trabalha em várias cidades (excepto ilhas). È uma questão de irem ao site ver se é possível fazer na vossa cidade com esta empresa. Está a decorrer agora uma promoção aqui mas só é válido para o Porto. Metade dos alimentos por 29,90€ (igual ao primeiro que fiz)

O teste pode ser feito por qualquer pessoa excepto quem tenha pacemaker e não é muito recomendado às grávidas. Não faz qualquer mal à grávida e ao bebé mas após o nascimento terá que repetir o exame.

Os contatos caso queiram marcar ou tirar dúvidas são:
936959706 ou 964354935 ou ainda o email geral@wellnutri.pt

Posso-vos também dizer que sempre fui bem atendida e que no meu caso deu resultado fazer este exame e ir à nutricionista. Pois já tinha tentado várias dietas sem resultados. E após saber ao que era intolerante e com um plano alimentar passado por uma nutricionista (à seria) consegui ter resultados.

A quem possa eu aconselho fazer o exame. Alguma dúvida que tenham é só deixarem nos comentários ou falarem diretamente com a Wellnutri. Quando for à nutricionista falarei aqui do novo plano que ela me  indicar (no final do mês em princípio).

beijinhos e espero que tenham gostado do post

Nota: Este exame foi-me gratuito para vos poder mostrar as diferenças após uns meses. Nada interfere com a minha opinião, pois podem consultar o post onde falei do 1º exame (que paguei) e verem que a minha opinião continua a mesma.



24/01/2013

Ida à nutricionista - 2º mês

Olá meninas! Hoje foi dia de ir à nutricionista. A última vez que lá fui foi no dia 14 de Dezembro. Depois veio o Natal (desastre), a passagem de ano (desastre). Eu tinha consulta marcada para o dia 10 de Janeiro mas no dia 2 pesei-me e vi que estava exatamente igual ao dia 14 de Dezembro. Ou seja nem perdi nem aumentei. Então mandei email à nutricionista e ela também achou melhor adiar a consulta. E adiou para hoje. Desta vez fui ao Espaço Guimarães à farmácia às 10 da manhã. 

Como vocês sabem eu não cumpro a dieta a 100%. De vez em quando como umas porcarias. Domingos à tarde com as amigas a ver filmes incluem pão de alho, crepes, batatas fritas, coca cola, entre outros. Mas eu prefiro assim. Emagrecer mais devagar e não me privar de algumas coisas. 

Então do dia 2 de Janeiro até hoje dia 24 emagreci 2,5kg, 2% de massa gorda e 4cm na cinta. Emagreci a fazer a dieta que mostrei aqui.

Dificuldades este mês: Beber água. Andei mais preguiçosa e hoje ouvi logo um coro porque o meu organismo estava com falta de água. Mesmo que quisesse mentir a máquina detectava-me logo :)

Nova dieta(de 24 de Janeiro a 26 de Março): Desta vez é de um mês e meio porque a nutricionista achou melhor.

Atenção que esta dieta é aconselhada para mim que sou intolerante a farinha de trigo e quero emagrecer. Não vos fará mal se a fizerem, mas os resultados poderão não ser os mesmos. 

O objectivo é eu até ao dia 16 de Março emagrecer uns 6kg que eu queria chegar à Páscoa com menos 10kg do que aqueles que comecei em Novembro. 

9:30 - Peq Almoço: Manteve o compal de frutos vermelhos + 2 tostas de trigo sarraceno com queijo vaca que ri light de barrar
11:30 - Meio da manhã: 1 iogurte sólido 0%gordura e 0% açucar + 2 ameixas secas ou 2 tostas de farelo de trigo
14:00 - Almoço: Sopa de legumes sem batata e cenoura (intolerante) + arroz (ou massa de arroz) + peixe ou carne branca grelhado ou 2 ovos/semana
16:30 - 1º Lanche: 1 peça de fruta + 2 marinheiras ou 2 tostas lipoactivas
18:30 - 2º Lanche: 4 colheres de sopa all bran plus
20:00 - Jantar: igual ao Almoço
22:30 - 1 chá ou cevada ou nada

Durante a manhã tenho que beber 1/2 litro e de tarde 1 litro de água. 

as tostas de trigo sarraceno encontrar no continente na parte dos alimentos sem glútem. E 150g destas tostas custam 3,99€. As tostas de farelo de trigo não encontrei. Mas a nutricionista disse que no Jumbo há de certeza. 

E pronto vamos lá ver se até dia 16 de Março consigo perder os 6kg

E vocês como estam?
beijinhos




15/12/2012

Ida à Nutricionista - Resultados 1º mês

Olá meninas! Ontem foi dia de ir à nutricionista (medo) ver os resultados obtidos em um mês de dieta. 
Podem ver todos os outros post sobre este assunto aqui

Após um mês em dieta em que eu não cumpro a 100% (nunca o faço) pois sinto necessidade de comer gomas, hamburguers de vez em quando (1/2x por semana) lá fui eu para a balança :)

Perdi 2,5kg e 4% de massa gorda. Como o meu intestino anda preguiçoso (demais e não é normal) ela disse que eu deve ter perdido 3,5kg mas claro que não se reflectia. Perdi barriga, e pernas. Pernas no meu caso é sempre mais difícil. 

Dificuldades que encontrei na dieta: Comer a gelatina (detesto). Então ela retirou a gelatina. De manhã tenho muita fome (ela acrescentou umas coisas) e como o intestino anda preguiçoso acrescentou outras coisas de que já vos vou falar. Fora isso a minha dieta era muito simples e fácil de fazer. E com tantos erros que eu cometi, sem fazer exercício perder 2.5kg para mim foi muito bom. 

Nova dieta(de 14 de Dezembro a 10 de Janeiro): Com natal pelo meio ;)

Atenção que esta dieta é aconselhada para mim que sou intolerante a farinha de trigo e quero emagrecer. Não vos fará mal se a fizerem, mas os resultados poderão não ser os mesmos. 

O objectivo é perder 4kg mas será quase impossível pois eu no Natal a comer ferrero ninguém me pára mas queria ver se perdia uns 3 kilos. 

9:30 - Peq Almoço: Manteve o compal de frutos vermelhos + 3 colh. sopa de cereais Granola
11:30 - Meio da manhã: 1 iogurte sólido 0%gordura e 0% açucar com 1 colher sobremesa de sumo de açaí + 2 tostas lipoactivas bimbo
14:00 - Almoço: Sopa de legumes sem batata e cenoura (intolerante) + arroz (ou massa de arroz) + peixe ou carne branca grelhado ou 2 ovos + fruta (maçã, pera, kiwi, laranja, morangos, ananás, etc)
16:30 - 1º Lanche: 1 peça de fruta + 1 mão de cereais all bran plus ou all bran flakes
18:30 - 2º Lanche: chá + 2 marinheiras integrais (sem sal) da marca cemporcento
20:00 - Jantar: igual ao Almoço
22:30 - 4 avelãs + iogurte sólido 0% gordura e 0% açucar 

Durante a manhã tenho que beber 1/2 litro de água ou um chá sem barria, ventre liso, etc
De tarde tenho que beber 1l de água

As coisas novas adicionadas encontram também no Continente tal como as do mês passado. 


A introdução destes cereais é mesmo para o intestino funcionar. Quem já tiver problemas deste género pode comer isto que não lhe fará mal algum. 

E é isto. Agora é tentar cumprir ao máximo, excepto Natal e Ano Novo que eu aí não faço dieta mas nem que me paguem :)

E dia 10 lá vou eu para mais uma pesagem. 

boa sorte para quem estiver de dieta nesta época

qualquer dúvida é só dizerem

beijinhos




19/11/2012

Intolerância Alimentar - Ida à Nutricionista

Olá meninas! E para começar bem a semana, nada melhor que vos falar da minha ida à nutricionista na passada 5º feira. 

Como viram aqui, eu fiz o teste de intolerância alimentar e a pior parte é que sou muito intolerante a farinha de trigo que está presente em pão, massas, cereais, bolachas e afins. 

Na altura em conversa com a técnica, ela falou-me de uma nutricionista que trabalham com eles (Wellnutri) e que consoante o resultado dos testes, nos passa um plano alimentar adequado a cada pessoa. 

Eu fiquei logo animada, porque farta de ir a "nutricionistas" (licenciadas ou não) que dão a mesma dieta a toda a gente estou eu. 

Então na passada 5º feira lá fui eu ao local marcado cá em Guimarães. 

A nutricionista é muito simpática, chama-se Andreia e passei mais ou menos 1h com ela. 

Perguntou-me os meus hábitos alimentares, ao que eu expliquei o que comia. Ela disse que o meu problema deve ser não comer. Eu faço 3 refeições por dia e não como muitos nutrientes (legumes, frutas e assim). 

Depois pesei-me, e deitei-me na cama em que ela "revistou" o meu corpo à procura de celulite, sinais de retenção de líquidos e ainda me mediu a massa gorda, água etc. Uma coisa interessante é que eu não faço retenção de líquidos (na naturhouse disseram-me que fazia e muita). Mas como na naturhouse querem vender drenantes tem lógica. 

Ela disse que eu nunca vou poder emagrecer muito porque os ossos e assim não o permitem devido à minha estrutura. E que para ir para o meu peso ideal tenho que perder 10kg. Não parece muito, considerando que as outras nutricionistas queriam que eu perdesse 20kg :O

E agora vamos à dieta que ela me passou. Atenção que esta dieta é aconselhada para mim que sou intolerante a farinha de trigo e quero emagrecer. Não vos fará mal se a fizerem, mas os resultados poderão não ser os mesmos. 

09h30 - Peq Almoço - Copo de compal de frutos vermelhos e 2 colheres de sopa de cereais de Granola
12h00 - Meio da Manhã - Iogurte 0% gordura e 0% açucar com 1 colher de açaí + fruta
14h00 - Almoço - Sopa (sem cenoura que sou intolerante e sem batata que engorda), arroz com, carne branca ou peixe, grelhado ou cozido
17h00 - Meio da Tarde -  Iogurte 0% gordura e 0% açucar com 2 colheres de cereais de Quinoa
20h00 - Jantar - O mesmo que o meio dia
23h00 - Ceia - 4 avelãs e 1 gelatina

Durante a manhã sou obrigada a beber meio litro de chá de maçã e canela (ela deu-me mais duas opções mas este deve ser o mais tolerável de beber) e durante a tarde tenho que beber 1l de água

Exercício física como eu normalmente já faço ela não me mandou fazer mais nada de especial. 

Parte importante é que ela não me proibiu nada de que eu gostasse muito. Uma vez por semana, a uma refeição posso comer o que quiser. 

Tudo o que eu referi encontram no continente. Eu gastei 35€ na ida às compras. Foi a primeira vez que gastei dinheiro em alimentos e não sem suplementos (excepto o açaí)



Esta dieta servirá para limpar o meu organismo (o compal e o açaí fazem isso), ela disse que estes primeiros quilos que vou perder é "lixo" acumulado no organismo. Os cereais são ótimos para o nosso organismo que regulam intestinos, colesterol e têm muitas proteínas. 

Irei lá dia 14 de Dezembro para ver os resultados. Ela quer menos 4 kilos. As consultas são mensais porque o nosso organismo só reage à dieta passado 22 dias. Portanto o que começam a fazer dia 1 e vosso organismo só sente no dia 23. Era uma coisa que eu desconhecia e que efetivamente nos desanima nas dietas é controlarmo-nos durante uma semana e não vermos qualquer resultado. 

Qualquer dúvida é só dizerem
Espero que tenham gostado, 
beijinhos








07/11/2012

Teste de Intolerância Alimentar WellNutri

Olá meninas! Ontem fui fazer um novo teste de intolerância porque como viram neste post e neste o último que fiz foi uma burla autêntica. 

Este, comprei-o nos cupões da Sapo e era o teste WellNutri. Entrei em contacto através do número 936959706 e marquei. A menina pediu-me para pagar diretamente quando o fosse fazer e foi isso que eu fiz. Paguei 29,90€ e fiz mesmo perto de casa. 

A wellnutri tem sítios em vários pontos do país onde é possível fazer o exame e é mesmo uma menina da Wellnutri que vai ao local e vos faz o exame. Não é a pessoa da loja. 

Cheguei, sentei-me e a menina perguntou-me a razão de eu fazer o exame. Eu expliquei que já fiz várias dietas e nada resulta e então pensei que poderia ter alguma intolerância. 

A menina muito simpática disse que efetivamente pode estar relacionado ou não mas que só com os resultados iríamos ver. 

Coloquei uma pulseira no pulso e o exame começou. Como era o exame da promoção não abrange todos os alimentos. Abrange aqueles mais comuns (leites e assim) e os que fazem parte da vossa alimentação normalmente. Eu como não bebo café (nunca), não fui testada para o café. No sítio onde fiz (Ervanário Vimaranes) o teste a todos os alimentos custa 80€ (não acho caro). 

Lá fiz o teste e a menina ia-me mostrando o que aparecia a vermelho e íamos conversando. O exame é feito com uma "caneta" que vos é encostada aos dedos e mede os vossos impulsos. 

O resultado foi enviado para o meu email e recebi-o hoje. 

È-nos fornecida uma lista com todos os alimentos a que fomos testadas e a percentagem de intolerância. 



De 0 para cima, quanto mais alto o valor melhor o nosso organismo o processo. Especialmente superiores a 30%
Por exemplo:
                Bacon / Toucinho fumado ... (36 %)
                Chocolate de leite ... (36 %)
                Trigo sarraceno  ... (36 %)
                Bitter Lemon ... (38 %)
                Beringela ... (39 %)
                Ginjas ... (39 %)
                Fungos frescos ... (41 %)
                Papas de trigo ... (41 %)
                Feijão frade enlatado ... (45 %)
                Amoras silvestres ... (50 %)
                Lentilhas ... (50 %)
                Donut comercial ... (56 %)

Estes alimentos o meu organismo processa bem. 

Depois de 0 para baixo vêm as intolerâncias alimentares. Temos os alimentos neutros (exemplo):
                Levedura (Fermento de padeiro) ... (-1 %)
                Pão tostado ... (-1 %)
                Badejo ... (-2 %)
                Centeio ... (-2 %)
                Natas ... (-2 %)
                Pão branco ... (-2 %)
                Alcachofra ... (-3 %)
                Leite gordo 3,5% ... (-3 %)
                Peixe espada ... (-3 %)
                Peru ... (-3 %)
                Pipocas ... (-3 %)


As tendências (de -30 a -50%) que significa que temos tendência a desenvolver intolerância a estes alimentos:

                 Dourado ... (-31 %)
                Tangerina ... (-32 %)
                Fructose ... (-33 %)
                Rábano-picante fresco ... (-33 %)
                Limão lima ... (-34 %)
                Raia ... (-34 %)
                Feijão branco ... (-35 %)
                Nata azeda ... (-36 %)
                Croissant ... (-37 %)
                Brócolo ... (-39 %)
                Frango ... (-40 %)
                Açucar refinado ... (-41 %)
                Figos ... (-41 %)
                Salmão ... (-42 %)
                Romã ... (-45 %)
                Sardinhas fumadas ... (-46 %)
                Carne de ovelha ... (-47 %)
                Linguado ... (-47 %)
                Cenoura ... (-48 %)
                Corn Flakes ... (-48 %)
                Farinha de arroz ... (-49 %)
                Nectarina ... (-49 %)


As intolerâncias (de -50 a -80). No meu caso, isto é o que eu já devo evitar de comer.


                 Chocolate negro (75-80% Cacau) ... (-53 %)
                Tapioca ... (-54 %)
                Sardinhas em oleo ... (-56 %)
                Germen de trigo ... (-58 %)
                Leite de ovelha ... (-60 %)
                Biscoito ... (-63 %)
                Xarope de ácer ... (-64 %)
                Azeitonas preta ... (-66 %)
                Feijão frade ... (-70 %)
                Tomate frito em conserva ... (-71 %)
                Refresco de limão ... (-74 %)

E as intolerâncias graves, que efetivamente tenho que eliminar da minha alimentação:
                Uvas brancas ... (-89 %)
                Lentilhas em conserva ... (-108 %)
                Farinha de trigo ... (-116 %)



Ou seja, sou muito intolerante a farinha de trigo que está presente em pão, bolachas, cereais, massas e afins. 

O ideal seria eu passar a comer estas coisas todas mas sem glúten. 

Como o exame mostra alguns alimentos a que sou intolerante, e alguns em que eu tenho tendência a desenvolver intolerância, a menina falou-me da nutricionista deles. Que é uma nutricionista que consoante o resultado deste exame, vos dá um plano alimentar dependendo do objectivo (emagrecer, engordar, dores e afins). 

Esta consulta custa 30€ e eu falei com a menina que quero efetivamente marcar. Assim construo um plano adequado a mim e às minhas intolerâncias para aprender a comer como o meu organismo quer. 

Ainda estou à espera da data de marcação mas quero o mais rápido possível para começar a alterar a minha alimentação. 

Supostamente, eu removendo alimentos como uvas brancas, e farinha de trigo da minha alimentação, o meu organismo fará melhor a digestão e consequentemente o meu metabolismo acelera, logo tenho mais propensão a emagrecer. 

No exame trás também um resumo de tudo o que devemos e não devemos comer. Mostro-vos em baixo:

Incompatibilidades muito grandes:
Farinha de trigo
Uvas brancas
Lentilhas em conserva


Intolerância grandes:
Sardinhas em oleo
Leite de ovelha
Biscoito
Germen de trigo
Tapioca
Azeitonas preta
Tomate frito em conserva
Chocolate negro (75-80% Cacau)
Xarope de ácer
Refresco de limão
Feijão frade


Tendência para a intolerância:
Dourado
Linguado
Raia
Salmão
Sardinhas fumadas
Carne de ovelha
Nata azeda
Frango
Feijão branco
Corn Flakes
Croissant
Farinha de arroz
Brócolo
Cenoura
Rábano-picante fresco
Figos
Limão lima
Romã
Tangerina
Nectarina
Açucar refinado
Fructose


Recomendações:
Bacon / Toucinho fumado
Carne de cordeiro
Leite em pó
Feijão branco enlatado
Bolacha integral
Donut comercial
Trigo sarraceno
Papas de trigo
Beringela
Fungos frescos
Amoras silvestres
Ginjas
Maçã Golden
Chocolate de leite
Bitter Lemon
Coca Cola
Feijão frade enlatado
Lentilhas


E aqui fica o resultado do meu exame. Assim que for à nutricionista deles, depois conto-vos como foi e que plano é que ela me passou


Este exame eu gostei da forma como fui atendida, apesar de não ser testa a todos os alimentos já sei a que sou intolerante e já posso fazer modificações na alimentação. 

Futuramente quero fazer o de todos os alimentos. Talvez depois de ir à nutricionista e seguir o plano dela durante um tempo. 

beijinhos e espero que tenham gostado do post